deBuyer Mineral B Black crepespan – staal – Ø 24cm ( pan heeft wat roestplekjes zie uitleg en foto)

!!! Pan heeft wat roestplekjes, ontstaat door materiaal van de pan, pan moet nog ingebrand worden en pan kan met borstel gereinigd worden!!!

De Buyer pan inbranden

Na aanschaf van de pan raden we je aan om deze eerst grondig schoon te maken met een spons en/of borstel onder heet water. Droog de pan daarna goed af en plaats de pan op het fornuis. Doe een laag plantaardige olie (arachide olie of zonnebloem, geen olijfolie, want dit verbrandt) in de pan en plaats het op een niet te hete warmtebron. Wacht tot de olie walmt, doe de warmtebron uit en laat de pan afkoelen. Smeer met een keukenpapiertje de overgebleven laag olie over de hele pan. De pan zal nu wat donkerder worden (het krijgt een patinalaag) en is nu klaar voor gebruik. Eventueel kun je dit proces een aantal keer herhalen voor een betere laag. Hierbij geldt dat de patinalaag elke keer donkerder wordt.

Deze Mineral B Element crepespan van De Buyer staat garant voor topkwaliteit. De pan heeft een organische constructie die voor 99% uit zuiver ijzer bestaat. IJzer is een 100% natuurlijk mineraal materiaal. De pan kan hoge temperaturen bereiken, waardoor hij uitermate geschikt is voor afdichten, aanbraden en grillen. Deze Black Edition is voorzien van een speciaal gecoate steel waardoor de pan ook in de oven gebruikt kan worden. De koekenpan is voorzien van een natuurlijke antiaanbakbescherming. Er is gegarandeerd geen coating toegepast. De pan wordt donkerder naarmate hij meer gebruikt wordt. Dit is bevorderlijk voor de prestaties en zal de functionaliteit van de natuurlijke antiaanbakeigenschappen stimuleren. Het is een ecologisch recyclebaar product. Tijdens de productie zijn er geen chemicaliën toegevoegd.